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紫根セラピストのブログ

京美人鍋??

京美人鍋??

みなさん豆乳鍋ってご存知ですか??京都にきて初めて知ったので京都発か?と思っているんですが・・・調整豆乳ではない普通の豆乳を買ってきて(1L~1.5Lくらいでたっぷり2人分)具材を入れて煮るだけ。写真がちっちゃいですね^^;お箸でつまんでいるのは湯葉です。表面に膜が張ってきて湯葉が出来るんですね。なんとな~く上品なお鍋ですよね~。豆乳の中にレタスや豚肉、おもちなどを入れるだけでカンタン(^-^)かつ...